La vista va difesa dai raggi ultravioletti, evitando di esporsi nelle ore centrali della giornata e utilizzando occhiali da sole adeguati. Le lenti devono garantire protezione contro i raggi UV.

Vitamine e Sali minerali aiutano a combattere l’accumulo dei cosiddetti radicali liberi che possono danneggiare le diverse strutture oculari e soprattutto la retina. Queste sostanze definite “antiossidanti” sono la vitamina A, C ed E, il betacarotene e la luteina, elementi come lo zinco e il selenio. Si trovano nella frutta come arance, kiwi, albicocche e nella verdura come peperoni, pomodori, carote e soprattutto quella a foglia verde come spinaci, broccoli, lattuga ecc. E’ dunque preferibile consumare generose porzioni di questi alimenti.

La luteina è un pigmento giallo che si trova in molti vegetali, frutta, grano e anche tuorlo d’uovo. Nel nostro organismo si accumula soprattutto nell’occhio e in particolare nella macula. E’ un potente antiossidante e protegge le strutture oculari dai danni dei radicali liberi. Insieme alla zeaxantina, suo isomero, forma il “pigmento maculare”, una sorta di “filtro” che assorbe i raggi della luce blu e quelli ultravioletti (UV) impedendo alle radiazioni nocive di raggiungere e danneggiare il tessuto sensibile della retina.
La luteina può essere definita come un “occhiale da sole naturale” attivo 24 ore su 24. La luteina però non viene prodotta dal nostro organismo e può essere assunta con gli alimenti o gli integratori. Molti ricercatori hanno dimostrato che una ricca dieta ricca di luteina o una supplementazione di tale sostanza è in grado di ridurre il rischio di insorgenza della degenerazione maculare senile (DMLE).

Gli acidi grassi polinsaturi a lunga catena contenuti nell’olio di pesce e conosciuti come Omega 3, sono molto importanti per la salute dei nostri occhi oltre che del nostro sistema nervoso. Tali acidi grassi “amici” infatti, aiutano a mantenere funzionali le membrane delle cellule, in particolare del Sistema Nervoso Centrale e della retina. Due tipi di Omega 3 in particolare, il DHA (acido docosaesaenoico) e l’EPA (acido eicosapentaenoico), sono molto importanti per la funzione visiva in quanto compongono la membrana dei fotorecettori (coni e bastoncelli). Agiscono con due meccanismi: da un lato contribuiscono alla riparazione dei fotorecettori dopo un danno da parte delle radiazioni luminose, in quanto costituiscono la materia prima per la ricostruzione della loro parete, dall’altro facilitano il processo di foto trasduzione (cioè il ciclo cis-trans del pigmento visivo rodopsina) e quindi della visione, garantendo la giusta fluidità della parete dei fotorecettori.

GLI OMEGA 3 con la luteina agiscono nella protezione della retina dai danni luminosi e contribuiscono a ridurre il rischio di insorgenza di patologie retiniche come la Degenerazione Maculare Senile.